Wynik wyszukiwania
Zapytanie: PRACE Z ZAKRESU TOWAROZNAWSTWA I CHEMII
Liczba odnalezionych rekordów: 393



Przej¶cie do opcji zmiany formatu | Wy¶wietl/ukryj etykiety | Wy¶wietlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie
1/393
Tytuł oryginału: Badania nad chromatografi± ryboflawiny w artykułach spożywczych. Cz. 1.
Autorzy: Anna Kozioł, Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 55-70
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 3
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

2/393
Tytuł oryginału: Badania nad chromatografi± ryboflawiny.
Autorzy: Anna Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 75-82
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 2
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

3/393
Tytuł oryginału: Badania nad chromatografi± ryboflawiny. Zastosowanie polskiego jonitu K-26 do ilosciowego oznaczania ryboflawiny w mleku.
Autorzy: Anna Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 73-78
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 3
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

4/393
Tytuł oryginału: Badania nad jonowymienn± chromatografi± tianiny.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 79-87
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 3
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

5/393
Tytuł oryginału: Badania nad otrzymywaniem i przystosowaniem preparatów enzymatycznych do uwolnienia ryboflawiny z poł±czeń złożonych.
Autorzy: Henryk Andrzejewski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 83-89
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 2
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

6/393
Tytuł oryginału: Badania nad spienianiem żywicy melaminowej metod± mechaniczn±.
Autorzy: Marian Durski, T. Rzepka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 91-98
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 2
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

7/393
Tytuł oryginału: Biosynteza karotenoidów w drożdżach Rhodotorula gracilis.
Autorzy: Alina Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 89-94
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 3
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

8/393
Tytuł oryginału: Elekroforetyczne oznaczenia glikoproteidów.
Autorzy: Witold Meissner.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 103-109
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 3
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

9/393
Tytuł oryginału: Glutation jako reduktor przy oznaczaniu całkowitej ilo¶ci witaminy C we krwi.
Autorzy: Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 47-53
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 2
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

10/393
Tytuł oryginału: Metoda ilo¶ciowego oznaczania kwasu L-askorbinowego w owocach i przetworach owocowych.
Autorzy: Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 55-63
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 2
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

11/393
Tytuł oryginału: Możliwo¶ci wykorzystania otr±b jako Ľródła witaminy grupy B.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 65-75
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 2
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

12/393
Tytuł oryginału: Możliwo¶ci zastosowania tworzyw sztucznych do opakowań dla artykułów spożywczych.
Autorzy: Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 39-52
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 3
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

13/393
Tytuł oryginału: O glikoproteidach.
Autorzy: Witold Meissner.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 97-103
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 3
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

14/393
Tytuł oryginału: Omówienie prac naukowych wykonanych w Zakładzie Towaroznawstwa Artykułów Spożywczych w 1959 r.
Autorzy: Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 22-35
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 2
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

15/393
Tytuł oryginału: Przyczynek do oceny stanu odżywiania studentów.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 17-36
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 3
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

16/393
Tytuł oryginału: Przyczyny głodu jako¶ciowego.
Autorzy: Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 7-14
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 2
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

17/393
Tytuł oryginału: Redukcja kwasu dehydroaskorbinowego przy oznaczaniu całkowitej zawarto¶ci witaminy C w mleku.
Autorzy: Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 37-45
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 2
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

18/393
Tytuł oryginału: Rola i rozwój towaroznawstwa w ZSRR.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 9-21
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 2
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

19/393
Tytuł oryginału: Szybki sposób oznaczania azotu ogólnego metod± Kjedahla.
Autorzy: Jacek Augustyniak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 117-121
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 3
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

20/393
Tytuł oryginału: Wykrywanie grup karbonylowych odczynnikiem GD Johnsona.
Autorzy: Alina Suszko-Purzycka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 109-114
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 3
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

21/393
Tytuł oryginału: Z badań nad stabilizacj± termiczn± polichlorku winylu.
Autorzy: Marian Durski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 91-98
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 2
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

22/393
Tytuł oryginału: Zastosowanie elementów magnetycznych w nowoczesnych maszynach matematycznych.
Autorzy: Józef Grycza.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1961
Opis fizyczny: s. 123-129
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 3
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

23/393
Tytuł oryginału: Aktualne zagadnienia warto¶ci witaminowej produktów spożywczych.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 9-27
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 9
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

24/393
Tytuł oryginału: Badania nad chromatografi± ryboflawiny. Zastosowanie polskiego jonitu K-28 do wyodrębniania ryboflawiny i flawino-mononukleotydu z drożdży piekarniczych.
Autorzy: Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii [3].
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: S. 91-95 : tab. - Bibliogr. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

25/393
Tytuł oryginału: Badania nad otrzymywaniem i przystosowniem preparatów enzymatycznych do uwalniania ryboflawiny z poł±czeń złożonych. Cz. 2 : otrzymanie fosfatazy ze słodu jęczmiennego i oznaczanie jej mocy enzymatycznej.
Autorzy: Henryk Andrzejewski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii [3].
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: S. 97-103 : tab. - Bibliogr. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

26/393
Tytuł oryginału: Badania nad otrzymywaniem i przystosowniem preparatów enzymatycznych do uwalniania ryboflawiny. Cz. 2 : Otrzymywanie celulozy z grzyba thichthecium Roseum i zielonego słodu jęczmiennego oraz oznaczanie jej mocy enzymatycznej.
Autorzy: Henryk Andrzejewski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 37-51
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 9
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

27/393
Tytuł oryginału: Badania nad przedłużeniem trwało¶ci majonezu.
Autorzy: Franciszek Szel±g, Bolesław Hoffmann.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii [3].
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: S. 25-41 : tab., wykr. - Bibliogr. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

28/393
Tytuł oryginału: Badanie wpływu różnych roztworów na barwiony PCW przeznaczony do opakowania produktów spożywczych.
Autorzy: Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii [3].
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: S. 43-51. - Bibliogr. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

29/393
Tytuł oryginału: Biologiczne układy oksydacyjno-redukcyjne.
Autorzy: Halina Podkowińska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii [3].
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: S. 137-145. - Bibliogr.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

30/393
Tytuł oryginału: Biosynteza alaniny z kwasu pirogronowego i amoniaku w siewkach słonecznika.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 75-89
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 9
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

31/393
Tytuł oryginału: Biosynteza aminokwasów w drożdżach piekarskich z kwasu pirogronowego i soli amonowych.
Autorzy: Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 125-147
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 9
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

32/393
Tytuł oryginału: Budowa i własno¶ci fizyko-chemiczne plastyfikatorów polichlorku winylu.
Autorzy: Stefan Lewalski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 179-191
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 9
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

33/393
Tytuł oryginału: Globuliny nasion łubinu na tle mikrostruktury białek.
Autorzy: Jacek Augustyniak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii [3].
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: S. 117-134 : tab. - Bibliogr. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

34/393
Tytuł oryginału: Metoda ilo¶ciowego oznaczania asparaginy w materiale ro¶linnym.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 91-97
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 9
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

35/393
Tytuł oryginału: Modyfikacje warunków stosowania odczynnika G. Dany Johnson do wykrywania grup karbonylowych w zwi±zkach organicznych.
Autorzy: Alina Suszko-Purzycka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 9
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

36/393
Tytuł oryginału: Możliwo¶ci dalszego zobiektywizowania metody tiochronowej.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii [3].
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: S. 65-71. - Bibliogr. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

37/393
Tytuł oryginału: Oznaczanie ryboflawiny w artykułach spożywczych. Cz. 2 : metody ekstrakcji ryboflawiny przy oznaczaniu fluorometrycznym.
Autorzy: Jacek Kozioł, Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii [3].
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: S. 73-82. - Bibliogr. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

38/393
Tytuł oryginału: Oznaczanie ryboflawiny w artykułach spożywczych. Cz. 3. Oczyszczanie ekstraktu-hydrolizatu.
Autorzy: Jacek Kozioł, Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 29-36
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 9
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

39/393
Tytuł oryginału: Pęcznienie polichlorku winylu w róznych substancjach organicznych przy szczególnym uwzględnieniu ich niektórych własno¶ci fizyko-chemicznych.
Autorzy: Stefan Lewalski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii [3].
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: S. 147-166. - Bibliogr. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

40/393
Tytuł oryginału: Przegl±d chemicznych metod oznaczania wody. Cz. 1 : oznaczanie zawarto¶ci wody w tłuszczach jadalnych metod± acetylenow±.
Autorzy: Jerzy Skolik.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii [3].
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: S. 53-63 : tab. - Bibliogr. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

41/393
Tytuł oryginału: Przegl±d chemicznych metod oznaczania zawarto¶ci wody. Cz. 2 : Oznaczanie zawarto¶ci wody w niektórych artykułach spożywczych metod± K. Fischera.
Autorzy: Jerzy Skolik.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 169-178
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 9
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

42/393
Tytuł oryginału: Przystosowanie fotofluorometru Pulfricha o oznaczania ryboflawiny w niektórych artykułach spożywczych.
Autorzy: Jacek Kozioł, Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii [3].
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: S. 85-89. - Bibliogr. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

43/393
Tytuł oryginału: Przyswajanie różnych form azotu przez ro¶liny.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 63-73
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 9
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

44/393
Tytuł oryginału: Towaroznawstwo na Wyższym Instytucie Gospodarki Narodowej w Warnie.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 9-23
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

45/393
Tytuł oryginału: Towaroznawstwo w WIGN w Warnie.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii [3].
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: S. 9-23 : tab. - Bibliogr. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

46/393
Tytuł oryginału: Wpływ obróbki hydrotermicznej pszenicy na rozmieszczenie tiaminy.
Autorzy: Jacek Kozioł, Halina Kropińska, St. Szyszka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 53-61
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 9
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

47/393
Tytuł oryginału: Wykorzystanie elektroforezy bibułowej do rozdziału mieszanin alkaloidów łubinowych i ich pochodnych.
Autorzy: Witold Meissner.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 157-167
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 9
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

48/393
Tytuł oryginału: Wyodrębnianie i oznaczanie kartoneidów drożdży Rhodotorula gracilis.
Autorzy: Alina Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii [3].
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: S. 105-114. - Bibliogr. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

49/393
Tytuł oryginału: Wyodrębnienie i oznaczanie karotenoidów drożdży Rhodotorula Gracialis.
Autorzy: Alina Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 105-114
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 6
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

50/393
Tytuł oryginału: Z badań nad prostymi pochodnymi indolu występujacymi w ro¶linach.
Autorzy: Halina Podkowińska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 149-156
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 9
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

51/393
Tytuł oryginału: Z zagadnień azotowego odżywiania drożdży.
Autorzy: Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1962
Opis fizyczny: s. 99-123
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 9
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

52/393
Tytuł oryginału: Badania chromatograficzne przebiegu reakcji przebudowy łańcucha bocznego alkaloidów kory chinowej.
Autorzy: Alina Suszko-Purzycka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Opis fizyczny: S. 105-111.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

53/393
Tytuł oryginału: Badania nad chromatografi± ryboflawiny. Serbcja i desorbcja flawin z kationidów sulfonowych.
Autorzy: Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Opis fizyczny: S. 27-32.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

54/393
Tytuł oryginału: Chromatograficzna metoda ilo¶ciowego oznaczania analizy w materiale ro¶linnym w obecno¶ci homoseryny.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Opis fizyczny: S. 73-78.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

55/393
Tytuł oryginału: Działanie nadtlenków na odczynnik Diagendorfa.
Autorzy: Halina Podkowińska, Irena Ruszkiewicz.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Opis fizyczny: S. 99-104.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

56/393
Tytuł oryginału: Oznaczanie pozornych stałych dysocjacji kwasów i zasad organicznych w układzie rozpuszczalników metyloksybetanol-woda.
Autorzy: Jerzy Skolik.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Opis fizyczny: S. 119-131.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

57/393
Tytuł oryginału: Oznaczanie ryboflawiny w artykułach spożywczych. Cz. 4.
Autorzy: Jacek Kozioł, Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Opis fizyczny: S. 19-26.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

58/393
Tytuł oryginału: Proste urz±dzenia do kontroli stężenia substancji fluoryzuj±cych w wyciekach z kolumn chromatograficznych.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Opis fizyczny: S. 79-83.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

59/393
Tytuł oryginału: Próba ustalenia jednego punktu kontroli międzyoperacyjnej w produkcji kiełbasy zwyczajnej.
Autorzy: Stefan Abt, Franciszek Szel±g.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Opis fizyczny: S. 9-17.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

60/393
Tytuł oryginału: Próba zastosowania kuli Ulbrichta do ilo¶ciowego oznaczania alkaloidów łubinowych.
Autorzy: Witold Meissner.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Opis fizyczny: S. 85-94
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

61/393
Tytuł oryginału: Synteza analizy z kwasu pirogronowego i amoniaku w siewkch grochu i ryżu.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Opis fizyczny: S. 63-71.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

62/393
Tytuł oryginału: Tłum. streszcz.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna:
Język publikacji: PL

63/393
Tytuł oryginału: Wersonian sodu a reakcja Gringarda z pochodnych cynchoniny i cynchonidyny.
Autorzy: Alina Suszko-Purzycka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Opis fizyczny: S. 113-118.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

64/393
Tytuł oryginału: Współzależno¶ć parametrów technologicznych w przetwórstwie miękkiego PCW z napełniaczem korkowym.
Autorzy: Przemysław Baranowski, Marian Durski, Stefan Lewalski, Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Opis fizyczny: S. 133-152.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

65/393
Tytuł oryginału: Wybarwianie kwasów organicznych na bibule.
Autorzy: Halina Podkowińska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Opis fizyczny: S. 95-98.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

66/393
Tytuł oryginału: Z zagadnień azotowego odżywiania drożdży. Cz. 2 : Wykorzystywanie przez drożdże organicznych zwi±zków azotowych.
Autorzy: Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Opis fizyczny: S. 33-61.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

67/393
Tytuł oryginału: [Tłum. streszcz.]
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (5).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 10)
Charakt. formalna:

68/393
Tytuł oryginału: Badania własno¶ci fizyko-mechanicznych plastyfikatorów PCW z napełniaczem korkowym.
Autorzy: Marian Durski, Przemysław Baranowski, Stefan Lewalski, Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (6).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1964
Opis fizyczny: S. 59-78
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 14)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

69/393
Tytuł oryginału: Chromatograficzne wykrywanie obecno¶ci ryboflawiny w ekstraktach przygotowywanych przy jej fluorometrycznym oznaczaniu w pszenicy.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (6).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1964
Opis fizyczny: S. 45-52.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 14)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

70/393
Tytuł oryginału: Ilo¶ciowe oznaczanie ryboflawiny wolnej, flawinomonokleotydu i flawino-adeninodwukleotydu w wybranych produktach spożywczych.
Autorzy: Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (6).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1964
Opis fizyczny: S. 39-44
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 14)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

71/393
Tytuł oryginału: Poszukiwania zależno¶ci miedzy zawarto¶ci± wody w farszu i w wyrobie gotowym (na przykładzie kiełbasy parówkowej).
Autorzy: Stefan Abt.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (6).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1964
Opis fizyczny: S. 27-37.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 14)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

72/393
Tytuł oryginału: Próba porównania dokładno¶ci metod oznaczania liczby nadtlenowej przy pomocy metod statystycznych.
Autorzy: Franciszek Szel±g.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (6).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1964
Opis fizyczny: S. 17-26
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 14)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

73/393
Tytuł oryginału: Próba statystycznego porównania wyników organoleptycznej i chemicznej oceny jako¶ci smalcu.
Autorzy: Stefan Abt, Franciszek Szel±g.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (6).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1964
Opis fizyczny: S. 7-15.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 14)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

74/393
Tytuł oryginału: Tłum. streszczeń.
Autorzy: Marian Kasperek, Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (6).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1964
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 14)
Charakt. formalna:

75/393
Tytuł oryginału: Z badań nad frakcj± wolnych aminokwasów w grochu (Pisum Sativum).
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (6).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1964
Opis fizyczny: S. 53-58
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 14)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

76/393
Tytuł oryginału: Badania nad barwieniem polichlorku winylu.
Autorzy: Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: S. 107-112
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

77/393
Tytuł oryginału: Biosynteza homoseryny w peluszce (Pisum arvense).
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: S. 67-77
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

78/393
Tytuł oryginału: Dwie dehydrogenazy homoseryny w drożdżach piekarskich.
Autorzy: Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: S. 101-106.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

79/393
Tytuł oryginału: Fluorymetryczne oznaczanie flawin w ziarnie pszenicy.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: S. 37-48
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

80/393
Tytuł oryginału: Ilo¶ciowe oznaczanie substancji na bibule impregnowanej odczynnikiem wywołuj±cym.
Autorzy: Jerzy Skolik.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: s. 139-145
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

81/393
Tytuł oryginału: Nowe aktywno¶ci dehydrogenaz w drożdżach piekarskich.
Autorzy: Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: S. 79-100.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

82/393
Tytuł oryginału: Problematyka naukowa Katedry Towaroznawstwa.
Autorzy: Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: S. 7-22
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

83/393
Tytuł oryginału: Przegl±d polskich żywic epoksydowych modyfikowanych.
Autorzy: Tadeusz Pawłowski.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: S. 123-132
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

84/393
Tytuł oryginału: Tł. streszczeń na język angielski.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: 145 s.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna:

85/393
Tytuł oryginału: Tł. streszczeń na język rosyjski.
Autorzy: Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: 145 s.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna:
Język publikacji: PL

86/393
Tytuł oryginału: Wpływ niektórych własno¶ci fizyko-chemicznych napełniaczy nieorganicznych na wytrzymało¶ć produktów z miękkiego polichlorku winylu.
Autorzy: Stefan Lewalski.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: S. 113-121.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

87/393
Tytuł oryginału: Z badań nad frakcj± wolnych aminokwasów grochu (Pisum sativum). II. Biosynteza homoseryny w czę¶ciach nadziemnych.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: S. 55-66.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

88/393
Tytuł oryginału: Zastosowanie żelu agarowego do rozdziału produktów eterowej degradacji lipoproteidów o niskiej gesto¶ci.
Autorzy: Jacek Augustyniak.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: S. 133-138.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

89/393
Tytuł oryginału: Zmiany ilo¶ciowe i jako¶ciowe karotenoidów w kilku odmianach pomidorów zależnie od warunków i fazy dojrzewania.
Autorzy: Alina Krauze.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: S. 23-35.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

90/393
Tytuł oryginału: Zwiększanie selektywno¶ci fluorymetru do oznaczania witamin grupy B.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (7) / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1965
Opis fizyczny: S. 49-54.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 17)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

91/393
Tytuł oryginału: Badania nad flawinami w ziarnie pszenicy.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (10).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1966
Opis fizyczny: S. 79-102
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 26)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

92/393
Tytuł oryginału: Badania nad metodami oznaczania witaminy B2 w produktach zbożowych.
Autorzy: Henryk Andrzejewski.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1966
Opis fizyczny: S. 5-39
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 25)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

93/393
Tytuł oryginału: Badania nad przydatno¶ci± barwionego polichlorku winylu jako materiału opakowaniowego dla artykułów spożywczych.
Autorzy: Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1966
Opis fizyczny: S. 101-127.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 25)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

94/393
Tytuł oryginału: Badania zmian ilo¶ciowych kwasu 1-askorbinowego w wodnych roztworach różnych zwi±zków chemicznych.
Autorzy: S. B±czyk, Aleksander Lempka, K. Baranowska.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (10).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1966
Opis fizyczny: S. 39-65
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 26)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

95/393
Tytuł oryginału: Biosynteza aminokwasów z kwasu pirogronowego i amoniaku w systemie korzeniowym grochu (Pisum Sativum).
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (10).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1966
Opis fizyczny: S. 103-113
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 26)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

96/393
Tytuł oryginału: Chromatografia gazowa w przemy¶le tworzyw sztucznych, farb i lakierów.
Autorzy: Przemysław Baranowski, Stefan Lewalski.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (10).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1966
Opis fizyczny: S. 123-126
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 26)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

97/393
Tytuł oryginału: Fluorescencja ryboflawiny w roztworach zawieraj±cych rozpuszczalniki organiczne.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (10).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1966
Opis fizyczny: S. 81-102
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 26)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

98/393
Tytuł oryginału: Sorpcja ryboflawiny na żywicach fenolowych.
Autorzy: Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (10).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1966
Opis fizyczny: S. 67-77
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 26)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

99/393
Tytuł oryginału: Z badań nad frakcj± wolnych aminokwasów grochu (Pisum Sativum). III. Ilo¶ciowe zmiany homoseryny w nasionach i łupinach str±czków.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (10).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1966
Opis fizyczny: S. 113-121
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 26)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

100/393
Tytuł oryginału: Zastosowanie wymieniaczy jonowych do wyodrębniania flawin dla ich jako¶ciowego i ilo¶ciowego badania w wybranych produktach spożywczych.
Autorzy: Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1966
Opis fizyczny: S. 41-73
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 25)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

101/393
Tytuł oryginału: Zmiany ilo¶ciowe kwasu L-askorbinowego w kalafiorach odwodnionych metod± liofilizacji.
Autorzy: Aleksander Lempka, W. Promiński.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (10).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1966
Opis fizyczny: S. 7-37
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 26)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

102/393
Tytuł oryginału: Zmiany jako¶ciowe i ilo¶ciowe karotenoidów w wybranych odmianach pomidorów oraz w koncentratach pomidorowych.
Autorzy: Alina Krauze.
¬ródło: W: Prace z Zakresu Towaroznawstwa i Chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1966
Opis fizyczny: S. 75-100
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 25)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

103/393
Tytuł oryginału: Aktywno¶ć transaminacyjna chloroplastów grochu (Pisum sativum) wydzielanych w ¶rodowisku wodnym w układzie : kwas pirogronowy - różne donatory grup aminowych.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Opis fizyczny: s. 76-81
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 34
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

104/393
Tytuł oryginału: Aktywno¶ć transaminacyjna ekstraktów z korzeni grochu (Pisum sativum) wydzielanych w układzie : kwas pirogronowy - różne donatory grup aminowych.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Opis fizyczny: s. 69-74
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 34
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

105/393
Tytuł oryginału: Badania nad fluorymetrycznym oznaczaniem i fluorescencj± flawin.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Opis fizyczny: s. 27-60
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 34
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

106/393
Tytuł oryginału: Badania nad wybranymi parametrami technologicznymi w produkcji rur winidurowych.
Autorzy: Aleksander Lempka, Z. Korcz.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Opis fizyczny: s. 155-165
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 34
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

107/393
Tytuł oryginału: Badanie wpływu procesu liofilizacji i czasu przechowywania na zawarto¶ć kwasu L-askorbinowego w warzywach.
Autorzy: Aleksander Lempka, W. Promiński, J. Sułkowska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Opis fizyczny: s. 83-107
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 34
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

108/393
Tytuł oryginału: Grunsteidl E. : Od towaroznawstwa do nauki o gospodarce towarowej.
Autorzy: Henryk Andrzejewski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Opis fizyczny: s. 10-25
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 34
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

109/393
Tytuł oryginału: Metody pirolityczne w chromatografii gazowej tworzyw sztucznych.
Autorzy: Przemysław Baranowski, Stefan Lewalski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Opis fizyczny: s. 131-142
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 34
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

110/393
Tytuł oryginału: Rozdział karotenoidów niektórych warzyw metod± chromatografii cienkowarstwowej.
Autorzy: Alina Krauze, Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 34
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

111/393
Tytuł oryginału: Wpływ obróbki termicznej na rozmieszczenie flawin w ziarnie pszenicy.
Autorzy: Jacek Kozioł, Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Opis fizyczny: s. 61-67
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 34
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

112/393
Tytuł oryginału: Wstępna próba wykorzystania chromatografu gazowego Giede typ 18/2 do badania zwi±zków zapachowych w wybranym materiale ro¶linnym.
Autorzy: Henryk Andrzejewski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Opis fizyczny: s. 123-130
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 34
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

113/393
Tytuł oryginału: Zarys historyczny rozwoju towaroznawstwa w Poznaniu.
Autorzy: Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 34
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

114/393
Tytuł oryginału: [Tł.] Streszczenia na jęz. ang.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 34
Język publikacji: PL

115/393
Tytuł oryginału: [Tł.] Streszczeń na jęz. ros.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 34
Charakt. formalna:

116/393
Tytuł oryginału: [Tł.] Streszczeń na jęz. ros.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11).
Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 34

117/393
Tytuł oryginału: "Dostępne" aminokwsy w hydrolizach białkowych.*
Autorzy: Maria Kasperek, Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 61-66
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

118/393
Tytuł oryginału: Badania chromatograficzne kwasów cholowych.
Autorzy: Witold Meissner, Władysław Stopa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 169-176
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

119/393
Tytuł oryginału: Badania nad produktami utleniania cholesterolu. 1. Spektrofotometryczna metoda oznaczania octanu androstenolu i octanu pregnenolonu.*
Autorzy: Romuald Zalewski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 129-137
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser 1 nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

120/393
Tytuł oryginału: Badania nad produktami utleniania cholesterolu. 2 : Próby zastosoawnia chromatografii kolumnowej do rozdzielenia produktów utleniania cholesterolu.*
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Gertruda Nowotarska, Halina Podkowińska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 141-148
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

121/393
Tytuł oryginału: Badania nad produktami utleniania cholesterolu. 3 : Zastosowanie selektywnego wytr±cania zwi±zków ketonowych z mieszaniny ketonowej dla izolacji octanu androstenolonu.*
Autorzy: Jan Bielawny, Aleksandra Smoczkiewiczowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 149-162
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

122/393
Tytuł oryginału: Badania nad produktami utleniania cholesterolu. 4. Próby izolacji substancji czynnych z semikarbazonów S II i SIII.*
Autorzy: Romuald Zalewski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 163-167
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser 1 nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

123/393
Tytuł oryginału: Badania trwało¶ci betaniny w roztworach kwa¶nych.
Autorzy: Alina Krauze, Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9) / pod red. A. Lempki
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 121-128
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

124/393
Tytuł oryginału: Badania wpływu liofilizacji i czasu przechowywania na zawarto¶ć kwasu L-askorbinowego w warzywach przyprawowych. Cz. 2.*
Autorzy: Aleksander Lempka, i. in..
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9) / pod red. A. Lempki
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 9-23
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

125/393
Tytuł oryginału: Badanie reaktywno¶ci krajowych żywic epoksydowych metod± termiczn±.*
Autorzy: Tadeusz Pawłowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 195-202
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

126/393
Tytuł oryginału: Badanie rozdziału barwników buraka czerwonego na kolumnach z poliamidu.
Autorzy: Alina Krauze, Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9) / pod red. A. Lempki
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 111-120
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

127/393
Tytuł oryginału: Badanie wrażliwo¶ci sensorycznej w zakresie smaku, jako wstępne postepowanie w szkoleniu kandydatów na analityków sensorycznych.*
Autorzy: Henryk Andrzejewski, Janina Gawęcka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 229-236
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

128/393
Tytuł oryginału: Budowa lignicy w ¶wietle najnowszych badań.
Autorzy: Halina Podkowińska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (10). - Poznań : WSE, 1969 (wyd. 1979)
Opis fizyczny: s. 98-105
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 29
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

129/393
Tytuł oryginału: Metody badania struktury glikoproteidów.
Autorzy: Jacek Augustyniak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (10). - Poznań : WSE, 1969 (wyd. 1970)
Opis fizyczny: s. 19-32
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 29
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

130/393
Tytuł oryginału: O sterycznej budowie zwi±zków sterydowych.
Autorzy: Romuald Zalewski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (10). - Poznań : WSE, 1969 (wyd. 1979)
Opis fizyczny: s. 65-85
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 29
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

131/393
Tytuł oryginału: Próba oceny wykładzin podłogowych ze zmiękczonego polichlorku winylu.*
Autorzy: Przemysław Baranowski, Genowefa Sangowska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 203-215
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

132/393
Tytuł oryginału: Przydatno¶ć orzeczenia PRT dla oceny odporno¶ci kauczuku naturalnego na starzenie.*
Autorzy: Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9) / pod red. A. Lempki
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 183-194
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

133/393
Tytuł oryginału: Redukcyjna animacja 2-oksoluratanu i 2-oksoma¶lanu pod działaniem dehydrogenazy glutaminianowej z różnych gatunków i ras drożdży.
Autorzy: Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9) / pod red. A. Lempki
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 67-74
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

134/393
Tytuł oryginału: Rozdział białek zawartych w preparatach oksydazy glukozowej i katalizy metod± s±czenia molekularnego.*
Autorzy: Jerzy Krauze, H. Kowalczyk, B. Nowak-Chor±żkiewicz.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9) / pod red. A. Lempki
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 75-88
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 36
Charakt. formalna: FP
Język publikacji: PL

135/393
Tytuł oryginału: Spekrofotometryczne oznaczenie afiliny obok kwasu afylinowego.
Autorzy: Witold Meissner.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (10). - Poznań : WSE, 1969 (wyd. 1970)
Opis fizyczny: s. 117-122
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 29
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

136/393
Tytuł oryginału: Spektrometryczne badania kwasów żółciowych w roztworach kwasu siarkowego.*
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: S. 177-181
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

137/393
Tytuł oryginału: Stereochemia alkaloidów.
Autorzy: Witold Meissner.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (10). - Poznań : WSE, 1969 (wyd. 1970)
Opis fizyczny: s. 107-116
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 29
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

138/393
Tytuł oryginału: Struktura i wła¶ciwo¶ci fizykochemiczne fibrynogenu.
Autorzy: Gertruda Nowotarska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (10). - Poznań : WSE, 1969 (wyd. 1979)
Opis fizyczny: s. 33-45
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 29
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

139/393
Tytuł oryginału: Struktura niektórych glikoproteidów.
Autorzy: Henryk Andrzejewski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (11). - Poznań : WSE, 1969 (wyd. 1970)
Opis fizyczny: s. 5-17
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 29
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

140/393
Tytuł oryginału: Widma elektronowe sterydów.
Autorzy: Romuald Zalevski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (10). - Poznań : WSE, 1969 (wyd. 1979)
Opis fizyczny: s. 47-64
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu; Ser. 1 nr 29
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

141/393
Tytuł oryginału: Wpłwy glukozy, glicerolu i mocznika na zmiany w widmie absorbcyjnym fibrynogenu w UV.*
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Gertruda Nowotarska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 89-101
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

142/393
Tytuł oryginału: Wpływ czynników technologicznych i warunków przechowywania na zawarto¶ć ryboflawiny w grzybach odwodnionych metod± liofilizacji.*
Autorzy: Aleksander Lempka, i. in..
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9) / pod red. A. Lempki
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 35-42
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

143/393
Tytuł oryginału: Wpływ detergentów anionowych na zmiany w widmie absorbcyjnym fibrynogenu w UV.*
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Gertruda Nowotarska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 103-109
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

144/393
Tytuł oryginału: Wpływ niektórych parametrów technologicznych na skręcalno¶ć wła¶ciw± kwasu glutaminowego.*
Autorzy: Aleksander Lempka, i. in..
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9) / pod red. A. Lempki
Adres wydawniczy: Poznań : WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 55-60
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 36
Charakt. formalna: AP

145/393
Tytuł oryginału: Wpływ procesu liofilizacji na poziom wolnych aminokwasów kwasu L-askrobinowego, ryboflawiny i karotenów w zielonym groszku.*
Autorzy: Maria Kasperek, Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 43-48
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

146/393
Tytuł oryginału: Zachowanie się kwasu L-askorbiniowego w czasie rehydracji i gotowania niektórych surowców ro¶linnych utrwalonych metod± liofilizacji.*
Autorzy: Aleksander Lempka, i. in..
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 49-54
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

147/393
Tytuł oryginału: Zawarto¶ć kwasu L-askorbiniowego i dehydroaskorbinowego w długo przechowywanych liofilizowanych warzywach.*
Autorzy: Aleksander Lempka, i. in..
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 25-33
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

148/393
Tytuł oryginału: Zwi±zki klatratowe.*
Autorzy: Jan Bielawny.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Opis fizyczny: s. 237-248
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

149/393
Tytuł oryginału: [Tłum.] Streszczenia na jęz. ang.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: INP

150/393
Tytuł oryginału: [Tłum.] Streszczenia na jęz. ros.
Autorzy: Katarzyna Kałkowska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (9).
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSE, 1970
Uwagi: Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 36
Charakt. formalna: INP
Język publikacji: RU

151/393
Tytuł oryginału: Badania nad konwalentn± hydratacj± alloksazyn. Cz. 1 : Spektrofotometryczne badania przebiegu i produktów reakcji alloksazyn w srodowisku alkalicznym.*
Autorzy: Jacek Kozioł, Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 (wyd.) 1972
Opis fizyczny: s. 51-69
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

152/393
Tytuł oryginału: Badania nad konwalentn± hydratacj± alloksazyn. Cz. 2 : Wyodrebnianie, ustalenie podstawowych własno¶ci i struktury produktów reakcji alloksazyn w srodowisku alkalicznym.
Autorzy: Jacek Kozioł, Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 (wyd.) 1972
Opis fizyczny: s. 71-95
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

153/393
Tytuł oryginału: Badania nad mechanizmem sorpcji flawin na żywicach fenolowych.*
Autorzy: Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 (wyd.) 1972
Opis fizyczny: s. 97-105
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

154/393
Tytuł oryginału: Badania nad wpływem liczby hydroksylowej niektórych modyfikowanych żywic alkaloidowych na własno¶ci powłoki malarskiej wobec wody i jej pary.*
Autorzy: Przemysław Baranowski, J. Zawadzka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 [wyd. 1972]
Opis fizyczny: S. 283-288.
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 30
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

155/393
Tytuł oryginału: Badania nad zwi±zkami zapachowymi kawy naturalnej w czasie jej przechowywania.*
Autorzy: Marian M±czyński, Z. Gera, J. Sułkowska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 [wyd. 1972]
Opis fizyczny: s. 183-190
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

156/393
Tytuł oryginału: Badania stopnia odczuwalno¶ci nierówno¶ci podłoża przez spody obuwia.*
Autorzy: Przemysław Baranowski, W. Jasiński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 [wyd. 1972]
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 30
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

157/393
Tytuł oryginału: Badanie wpływu wybranych zwi±zków stosowanych do ochrony ro¶lin na zawarto¶ć B-karotenu i likopenu w pomidorach.*
Autorzy: Aleksander Lempka, H. Kula.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 (wyd.) 1972
Opis fizyczny: s. 133-143
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

158/393
Tytuł oryginału: Chromatografia cienkowarstwowa alkaloidów chinolizydowych.*
Autorzy: Henryka Kokocińska, Witold Meissner, Halina Podkowińska, Władysław Stopa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 (wyd.) 1972
Opis fizyczny: s. 41-50
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

159/393
Tytuł oryginału: Izoterma sorpcji cukru białego kryształu.*
Autorzy: Witold Meissner, Aleksander Walkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 [wyd. 1972]
Opis fizyczny: s. 205-209
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

160/393
Tytuł oryginału: Niektóre aspekty przechowywania cukru białego.*
Autorzy: Maria Kasperek, Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 (wyd.) 1972
Opis fizyczny: s. 211-221
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

161/393
Tytuł oryginału: Nowoczesne metody badania niektórych włókien.*
Autorzy: Danuta Stajkowska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 [wyd. 1972]
Opis fizyczny: s. 295-308
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 30
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

162/393
Tytuł oryginału: Oznaczanie kofeiny w naparach kawowych.*
Autorzy: Witold Meissner, Aleksander Walkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 [wyd. 1972]
Opis fizyczny: s. 191-194
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

163/393
Tytuł oryginału: Porównanie efektywno¶ci krajowych i zagranicznych stabilizatorów mieszanek gumowych - bieżnikowych z kauczuku naturalnego.*
Autorzy: Ryszard Jasiński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 (wyd.1972)
Opis fizyczny: s. 269-281
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

164/393
Tytuł oryginału: Porównanie różnych metod oznaczania aktywno¶ci oksydazy glukozowej przy rozdziale preparatu "ovazyme" na kolumnie z bio-gelu P-300.*
Autorzy: Marian Filipiak, Jerzy Krauze, Alina Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE. 1971 (wyd.) 1972
Opis fizyczny: s. 165-169
Uwagi: Zezsyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaiu ; Ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

165/393
Tytuł oryginału: Porównanie różnych metod oznaczania aktywno¶ci oksydazy glukozowej w preparatach enzymatycznych.*
Autorzy: Marian Filipiak, Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE. 1971 (wyd.) 1972
Opis fizyczny: s. 153-164
Uwagi: Zezsyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaiu ; Ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

166/393
Tytuł oryginału: Próby otrzymywania gumy spienionej przy użyciu katalizy.*
Autorzy: Jerzy Krauze, Stefan Lewalski, Danuta Szostak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 (wyd.) 1972
Opis fizyczny: s. 171-182
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

167/393
Tytuł oryginału: Próby oznaczania małych ilo¶ci witaminy A w materiale biologicznym.*
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Z. Uhaczowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 [wyd. 1972]
Opis fizyczny: s. 121-131
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 30
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

168/393
Tytuł oryginału: Przechowywanie cukru.*
Autorzy: Marian Kasperek, Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 (wyd.) 1972
Opis fizyczny: s. 211-221
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

169/393
Tytuł oryginału: Wpływ wybranych czynników na proces utwardzania żywic epoksydowych.*
Autorzy: Tadeusz Pawłowski, W. Wójciak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 [wyd. 1972]
Opis fizyczny: s. 247-268
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

170/393
Tytuł oryginału: Wpływ wybranych pestycydów z grupy węglowodorów chlorowanych na tokoferole zawarte w oleju rzepakowym. Cz. 1.*
Autorzy: Janina Gawęcka, Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE. 1971 (wyd.) 1972
Opis fizyczny: s. 145-152
Uwagi: Zezsyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaiu ; Ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

171/393
Tytuł oryginału: Wyznaczanie optymalnej zawarto¶ci wody niektórych artykułów spożywczych.*
Autorzy: Witold Meissner, Aleksander Walkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 [wyd. 1972]
Opis fizyczny: s. 195-203
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

172/393
Tytuł oryginału: Zmiękczanie polichlorku winylu plastyfikatorami mieszanymi przy uwzględnieniu ich własno¶ci fizykochemicznych.*
Autorzy: Stefan Lewalski, Z. Korcz, W. Wójcik.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 [wyd. 1972]
Opis fizyczny: s. 223-245
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

173/393
Tytuł oryginału: [Tł.] Streszczenia na j. ang.*
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 (wyd.) 1972
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 40
Charakt. formalna:

174/393
Tytuł oryginału: [Tł.] Streszczenia na j. ros.*
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (14). - Poznań : WSE, 1971 (wyd.) 1972
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 40
Charakt. formalna:

175/393
Tytuł oryginału: Badania kinetyczne nad starzeniem się smalcu.
Autorzy: Witold Meissner.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 65-70.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

176/393
Tytuł oryginału: Badania nad produktami utleniania prednisoionu przez chlorek 2,3,5-trójfenylotetrazolu. Cz. 2. *
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Danuta Szymandera, Jan Jasiczak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 125-132.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

177/393
Tytuł oryginału: Badania nad produktami utleniania prednisolonu przez chlorek 2, 3, 5-trójfenylotetrazolowy (TTC).*
Autorzy: Jan Jasiczak.
¬ródło: W: Prace z zakresu Towaroznawstwa i Chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd. 1973)
Opis fizyczny: s. 181-191
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

178/393
Tytuł oryginału: Badania płyt lignocelulozowych specjalnych. *
Autorzy: Przemysław Baranowski, Tadeusz Pawłowski, Grażyna Mikulicz.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 119-124
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

179/393
Tytuł oryginału: Badania wpływu wybranych pestycydów z grupy węglowodorów chlorowanych i fosforoorganicznych na tiaminę.*
Autorzy: Aleksander Lempka, Marian M±czyński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 57-62
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

180/393
Tytuł oryginału: Badanie własno¶ci tkanin skóropodobnych powlekanych poliuretanami.
Autorzy: Tadeusz Pawłowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 105-117.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

181/393
Tytuł oryginału: Charakterystyka widmowa alloksazyny w roztworach o różnej polarno¶ci.*
Autorzy: Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 153-160
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

182/393
Tytuł oryginału: Chromatografia cienkowarstwowa jako metoda szybkiej oceny starzenia tłuszczów.
Autorzy: Jan Bielawny, Aleksandra Smoczkiewiczowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 55-64.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

183/393
Tytuł oryginału: Deuteropochodne alkaloidów chinolizydynowych. Cz. 2. Otrzymywanie i analiza spektralna w podczerwieni C-2, C-6 i C-10-deuteropochodnych sparteiny.
Autorzy: Jerzy Skolik.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 165-176.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

184/393
Tytuł oryginału: Deuteropochodne alkaloidów chinolizydynowych. Cz. 3. Otrzymywanie i analiza spektralna w podczerwieni C-15, C-6 i C-17-deuteropochodnych sparteiny.
Autorzy: Jerzy Skolik.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 177-187.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

185/393
Tytuł oryginału: Docent Lewalski Stefan. *
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 9-14.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP

186/393
Tytuł oryginału: Ester p-toluenosulfonowy 3-piperydynometanolu.
Autorzy: Halina Podkowińska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 155-164.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

187/393
Tytuł oryginału: Ilo¶ciowe oznaczenie graminy wobec lupiny i sparteiny.*
Autorzy: Halina Podkowińska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 211-220
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

188/393
Tytuł oryginału: Kwas chlorogenowy, jako wyróżnik przy kinetycznym obliczaniu czasu składowania kawy.
Autorzy: Witold Meissner, Zofia Gera, Aleksander Walkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 71-89.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

189/393
Tytuł oryginału: Mechanizm reakcji rozkładu 1, 3-dwumetylolumichromu w wodnych roztworach alkalicznych.*
Autorzy: Jacek Kozioł, Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 167-172
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

190/393
Tytuł oryginału: Nowe kierunki badań w zakresie chemii i biochemii zwi±zków flawinowych.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 15-27.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

191/393
Tytuł oryginału: Ocena czysto¶ci chlorku 2,3,5-trójfenylotetrazolowego i składu farmazonów powstałych w różnych warunkach redukcji soli tetrazowej. *
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Danuta Szymandera, Jan Jasiczak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 133-144.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

192/393
Tytuł oryginału: Odbudowa cynchonidyny do (++) chinolinochinuklidyno-metanolu (rubanol). Cz. 1.
Autorzy: Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 145-149.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

193/393
Tytuł oryginału: Odbudowa cynchonidyny do (--) rubanolu. Cz. 2.
Autorzy: Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 151-154.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

194/393
Tytuł oryginału: Opracowanie uproszczonej metody oznaczania zawarto¶ci żelaza w m±czkach ziemniaczanych.*
Autorzy: Marian Kasperek, Aleksander Lempka, Maria Małecka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 71-75
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

195/393
Tytuł oryginału: Otrzymywanie estrów lupiny z soli 1,5-endometylenochino-lizydynowych.*
Autorzy: Danuta Pokojska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 203-210
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

196/393
Tytuł oryginału: Otrzymywanie i identyfikacja dwusiarczku tiaminy.*
Autorzy: Jacek Kozioł, Marian M±czyński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 173-180
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

197/393
Tytuł oryginału: Oznaczanie ¶ladowych ilo¶ci metali w kauczukach.*
Autorzy: Henryka Kokocińska, Aleksandra Smoczkiewiczowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 85-91
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

198/393
Tytuł oryginału: Oznaczanie zawarto¶ci cynku w kauczukach. *
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Henryka Kokocińska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 101-104.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP

199/393
Tytuł oryginału: Produkty metabolizmu drobnoustrojów w artykułach spożywczych.*
Autorzy: Maria Wojciechowska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 9-18
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

200/393
Tytuł oryginału: Próby wykorzystania chromatografii cienkowarstwowej do oznaczania masy cz±steczkowej produktów degradacji fibrynogenu.
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Gertruda Nowotarska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 29-38.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

201/393
Tytuł oryginału: Próby wytr±cania beta-fruktofuranozydazy z autolizatów drożdży piekarskich za pomoc± glikoli polietylenowych o różnych masach cz±steczkowych.
Autorzy: Jerzy Krauze, Alina Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 81-90.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

202/393
Tytuł oryginału: Próby zastosowania sektroskopii w podczerwieni do analizy chemoutrwaldzalnych farb podkładowych i emalii.*
Autorzy: Przemysław Baranowski, Danuta Lupa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : 1972 (wyd. 1973), WSE
Opis fizyczny: s. 93-104
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

203/393
Tytuł oryginału: Spektrofotometryczne oznaczanie kofeiny w kawie surowej.*
Autorzy: Witold Meissner, Aleksander Walkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 77-84
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP

204/393
Tytuł oryginału: Stosowanie preparatów enzymatycznych w przemy¶le spożywczym.*
Autorzy: Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 35-42
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

205/393
Tytuł oryginału: Struktura fibrynogenu w srodowisku detergentów.*
Autorzy: Gertruda Nowotarska, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Danuta Szymandera.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 127-135
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

206/393
Tytuł oryginału: Synteza i analiza przestrzenna cjanopochodnych spartriny.*
Autorzy: Jerzy Skolik, Władysław Stopa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 193-202
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

207/393
Tytuł oryginału: Tworzywa poliuretanowe jako materiał do powlekania tkanin.*
Autorzy: Tadeusz Pawłowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 11-116
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

208/393
Tytuł oryginału: Własno¶ci elektrostatyczne produktów wytwarzanych na bazie zwi±zków wielocz±steczkowych.*
Autorzy: Genowefa Sangowska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 121-125
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

209/393
Tytuł oryginału: Własno¶ci techniczne nowych typów kauczuku naturalnego.
Autorzy: Stefan Lewalski, Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 91-100.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

210/393
Tytuł oryginału: Wpływ obecno¶ci katalazy na oznaczenie stężenia oksadazy glukozowej metod± kolometryczn± i manometryczn±.*
Autorzy: Marian Filipiak, Jerzy Krauze, Alina Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE. 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 43-48
Uwagi: Zezsyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaiu ; Ser. 1 nr 40
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

211/393
Tytuł oryginału: Wpływ podłoża na zachowanie się powłok chemoutrwaldzalnych w czasie badań odporno¶ci na zmienne temperatury.*
Autorzy: Przemysław Baranowski, Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : 1972 (wyd. 1973), WSE
Opis fizyczny: s. 105-110
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1. nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

212/393
Tytuł oryginału: Wpływ wybranych pestycydów z grupy węglowodorów chlorowanych na tokoferole zawarte w oleju rzepakowym. Cz. 2.
Autorzy: Janina Gawęcka, Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE. 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 49-55
Uwagi: Zezsyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaiu ; Ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

213/393
Tytuł oryginału: Wstępne badania nad produktami odpadowymi tranu z dorsza.
Autorzy: Jan Bielawny, Aleksandra Smoczkiewiczowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd. 1973)
Opis fizyczny: s. 63-70
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

214/393
Tytuł oryginału: Wyodrębnianie konwalentnych hydratów alloksazyn metod± ekstrakcyjn±.*
Autorzy: Jacek Kozioł, Ewa Michalska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 173-180
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

215/393
Tytuł oryginału: Zastosowanie chromatografii cienkowarstwowej do rozdziału cukrów i produktów ich utlenienia pod wpływem oksydazy glukozowej.
Autorzy: Jerzy Krauze, Alina Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (16). - Poznań : WSE, 1973 (wyd.) 1974
Opis fizyczny: S. 39-54.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 53)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

216/393
Tytuł oryginału: Zastosowanie tworzyw epoksydowych.*
Autorzy: Tadeusz Pawłowski, Danuta Pokojska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 117-120
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

217/393
Tytuł oryginału: Zmiany aktywno¶ci oksydazy glukozowej i katalazy w handlowym preparacie enzymatycznym podczas długookresowego przechowywania.*
Autorzy: Alina Krauze, Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 35-42
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

218/393
Tytuł oryginału: Zmiany w strukturze cz±steczki i fibrynogenu wywołane wpływem ¶rodowiska.*
Autorzy: Gertruda Nowotarska, Aleksandra Smoczkiewiczowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Opis fizyczny: s. 137-151
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; Ser. 1 nr 46
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

219/393
Tytuł oryginału: [Tł.] Streszczenia na j. ros.*
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 46
Charakt. formalna:

220/393
Tytuł oryginału: [Tł.] Streszczenia na j.ros.*
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (15). - Poznań : WSE, 1972 (wyd.) 1973
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; ser. 1 nr 46
Charakt. formalna:

221/393
Tytuł oryginału: Analiza chromatograficzna pozostało¶ci po pirolizie kwasu chlorogenowego.
Autorzy: Witold Meissner, Władysław Stopa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 109-112 : rys., tab. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

222/393
Tytuł oryginału: Analiza kwasów chlorogenowych w ekstraktach z ziemniaków.
Autorzy: Witold Meissner, Alicja Maleszka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 113-117 : tab. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

223/393
Tytuł oryginału: Badania nad wyodrębnieniem inhibitorów trypsyny z colostrum ¶wińskiego.
Autorzy: Gertruda Nowotarska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 87-91 : wykr. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

224/393
Tytuł oryginału: Badanie jako¶ci mleka surowego w oparciu o wybrane kryteria.
Autorzy: Henryk Andrzejewski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 23-27 : tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

225/393
Tytuł oryginału: Badanie zawarto¶ci pestycydów chloropochodnych w mleku i niektórych produktach mleczarskich powiatu wrzesińskiego.
Autorzy: Ewa Michalska-Czajka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 28-31 : tab., wykr. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

226/393
Tytuł oryginału: Badanie zmian frakcji tłuszczowej w czasie przechowywania mleka w proszku.
Autorzy: Maria Małecka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 39-44 : tab., wykr. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

227/393
Tytuł oryginału: Badanie zmian w kauczuku SMR 20 podczas przyspieszonego starzenia.
Autorzy: Danuta Pokojska, Ryszard Jasiński, Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 63-70 : tab., wykr. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

228/393
Tytuł oryginału: Densytometryczna metoda oznaczania (alfa)-tokeferolu na chromatografach cienkowarstwowych.
Autorzy: Hanna Wiel±dek, Aleksandra Smoczkiewiczowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 54-58 : rys., tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Soderž.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

229/393
Tytuł oryginału: Ilo¶ciowe oznaczanie tosylanu 1,5-endo-metylenochinolizydyniowego wobec produktów dekwaternizacji.
Autorzy: Halina Podkowińska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 118-121 : tab., wykr. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Soderž.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

230/393
Tytuł oryginału: Kinetyka zmian w oleju rzepakowym w różnych warunkach obróbki cieplnej.
Autorzy: Marian Kasperek, Barbara Leszkiewicz.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 32-38 : tab. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

231/393
Tytuł oryginału: Kształtowanie się wyróżników sensorycznych, mikroflory bakteryjnej oraz przydatno¶ci technologicznej w czasie składowania mięsa wołowego w temperaturze bliskiej krioskopowej.
Autorzy: Maria Górna, Teresa Jankowiak, Maria Wojciechowska, Maria Sekulska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 9-15 : tab., wykr. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

232/393
Tytuł oryginału: Niektóre własno¶ci oksydazy glukozowej unieruchomionej na szkle porowatym.
Autorzy: Marian Filipiak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 92-98 : tab., wykr. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

233/393
Tytuł oryginału: Otrzymywanie i oznaczanie dodecylowych węglanów glukozy.
Autorzy: Witold Meissner, Ryszard Zieliński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 122-126 : rys., tab. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

234/393
Tytuł oryginału: Pomiar barwy mięsa wołowego przy użyciu trójbodĽcowego kolorymetru "Momcolor".
Autorzy: Teresa Jankowiak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 16-19 : tab., wykr. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

235/393
Tytuł oryginału: Procesy "przyspieszonego starzenia" w preparatach nienasyconych kwasów tłuszczowych na¶wietlanych promieniami UV.
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Jan Bielawny.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 45-49 : tab., wykr. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Soderž.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

236/393
Tytuł oryginału: Produkty rozpadku hydratów alloksazyn. Cz. 1. Rozkład hydratów w roztworach wodnych.
Autorzy: Bożena Tyrakowska, Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 137-140. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

237/393
Tytuł oryginału: Próba wykorzystania poalkaloidowych ługów produkcyjnych z Datura inoxia jako Ľródła surowców saponinowych.
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Tomasz M. Stawiński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 99-103 : rys., tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Soderž.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

238/393
Tytuł oryginału: Saponiny w czosnku i cebuli.
Autorzy: Danuta Nitschke, Aleksandra Smoczkiewiczowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 104-108 : rys., tab. : Bibliogr.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

239/393
Tytuł oryginału: Specyficzne produkty fotolizy flawin w kwasie octowym.
Autorzy: Violetta Szczęsna, Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 132-136 : rys., tab., wykr. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

240/393
Tytuł oryginału: Synteza kwasu (alfa)-aminomasłowego w siewkach grochu (Pisum sativium) z kwasu (alfa)-ketomaslowego i amoniaku.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 83-86 : tab. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

241/393
Tytuł oryginału: Widma masowe alloksazyn i ich pochodnych.
Autorzy: Bożena Tyrakowska, Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 141-144 : tab. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

242/393
Tytuł oryginału: Wpływ dawki DDT na wyniki oceny organoleptycznej przetłuszczonych w±trób gęsich ze szczególnym uwzględnieniem ich ciężarów.
Autorzy: Janina Gawęcka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 20-22 : tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

243/393
Tytuł oryginału: Wpływ niskich temperatur i lepko¶ci ¶rodowiska na widma emisyjne 3-metylolumichromu.
Autorzy: Anna Koziołowa, Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 127-131 : wykr. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

244/393
Tytuł oryginału: Wpływ zwi±zków tiolowych na uwalnianie (beta)-fruktofuranozydazy z drożdży Sacchromyces cerevisiae.
Autorzy: Jerzy Krauze, Alina Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 71-77 : wykr. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

245/393
Tytuł oryginału: Wpływ Ľródła węgla i azotu na biosyntezę (beta)-fruktofuranozydazy przez P. pullulans.
Autorzy: Jerzy Krauze, Alina Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 78-82 : tab. : Bibliogr. - Summ. - Streszcz.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

246/393
Tytuł oryginału: Zastosowanie spektroskopii w podczerwieni do badania wpływu na¶wietlania tłuszczów promieniami UV.
Autorzy: Krzysztof Wienskowski, Jan Bielawny.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii. / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1976
Opis fizyczny: S. 50-53 : wykr. : Bibliogr. - Summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

247/393
Tytuł oryginału: Zastosowanie techniki wielokrotnego wewnętrznego całkowitego odbicia w analizie wyrobów malarskich metod± IR.
Autorzy: Przemysław Baranowski, Danuta Lupa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1976 [druk 1977]
Opis fizyczny: S. 59-62 : wykr. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Soderž.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 69)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

248/393
Tytuł oryginału: Badania aktywno¶ci hemolitycznej saponin.
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Tomasz M. Stawiński, Danuta Nitschke, Tadeusz Sobczyński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 68-71 : rys., tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

249/393
Tytuł oryginału: Badania reakcji mono- i dwutetrazoli z kortykosteroidami.
Autorzy: Jan Jasiczak, Aleksandra Smoczkiewiczowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 76-80 : rys., tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

250/393
Tytuł oryginału: Badanie mikrobiologiczne tworzyw sztucznych stosowanych jako opakowanie do mleka i masła.
Autorzy: Maria Sekulska, Bożena Wawrzyniak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 42-47 : tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

251/393
Tytuł oryginału: Badanie saponin i sapogenin w cebuli.
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Danuta Nitschke.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: s. 40-43 : rys. : Bibliogr. - Rez. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: FP
Język publikacji: PL

252/393
Tytuł oryginału: Badanie własno¶ci wytrzymało¶ciowych wybranych materiałów opakowaniowych przechowywanych w różnych warunkach klimatycznych.
Autorzy: Jerzy Kwiatkowski, Krzysztof Wienskowski, Michał Walenciak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 54-59 : rys. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

253/393
Tytuł oryginału: Badanie wpływu roztworów decylowych węglanów glukozy na niektóre bakterie chorobotwórcze.
Autorzy: Ryszard Zieliński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 97-99 : tab. - Streszcz. - Summ. Rez. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: FP
Język publikacji: PL

254/393
Tytuł oryginału: Badanie wpływu składników ekstraktu acetonowego na własno¶ci kauczuku RSS-3 w czasie starzenia.
Autorzy: Jerzy Kwiatkowski, Ryszard Jasiński, Danuta Pokojska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 138-141 : rys. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

255/393
Tytuł oryginału: Badanie wpływu składników mineralnych na lepko¶ć zawiesin m±czek ziemniaczanych.
Autorzy: Jan Bielawny, Halina Skwara, Marian M±czyński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 31-35 : tab., wykr. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

256/393
Tytuł oryginału: Badanie wpływu zmiennych warunków zewnetrznych na strukturę komórkow± pianek poliuretanowych z uniwersalnych płyt osłonkowych.
Autorzy: Przemysław Baranowski, Genowefa Sangowska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 105-108 : tab. - Streszcz. - Summ. - Rez. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: FP
Język publikacji: PL

257/393
Tytuł oryginału: Badanie zmian w kauczuku RSS-1 podczas przyspieszonego starzenia.
Autorzy: Ryszard Jasiński, Danuta Pokojska, Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 100-104 ; tab., wykr. - Rez. - Summ. - Streszcz. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

258/393
Tytuł oryginału: Biokalorymetryczna metoda badania przewodno¶ci cieplnej produktów pochodzenia organicznego.
Autorzy: Przemysław Baranowski, Kazimierz Jasik.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 113-118
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: FP
Język publikacji: PL

259/393
Tytuł oryginału: Chromatografia cienkowarstwowa pochodnych lupininy.
Autorzy: Halina Podkowińska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 81-85 : tab. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

260/393
Tytuł oryginału: Dalsze badania nad własno¶ciami protonoakceptorowymi pochodnych indolu.
Autorzy: Gertruda Nowotarska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 128-132 : rys., tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

261/393
Tytuł oryginału: Dealkilacja 7,8-dwumetylo-10-formylometyloizoalloksazyny (FMF) w kwasie octowym.
Autorzy: Violetta Szczęsna, Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 124-127 : rys. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

262/393
Tytuł oryginału: Docent dr habil. Maria Wojciechowska (nekrolog).
Autorzy: Aleksander Lempka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 9-12
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80) [Autor nekrologu nie podpisany]
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

263/393
Tytuł oryginału: Flawonoidy w cebuli.
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Danuta Nitschke.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: s. 35-39 : rys. : Bibliogr. - Rez. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: FP
Język publikacji: PL

264/393
Tytuł oryginału: Glukoamylaza unieruchomiona na porowatym szkle.
Autorzy: Marian Filipiak, Jerzy Krauze, Alina Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: s. 62-67
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 73
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

265/393
Tytuł oryginału: Halogenolupinany. Cz. 1. Synteza.
Autorzy: Halina Podkowińska, Krystyna Urbańska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 86-91 : tab. - Streszcz. - Rez. - Summ. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

266/393
Tytuł oryginału: Halogenolupiniany. Czę¶ć II. - Sole.
Autorzy: Halina Podkowińska, Krystyna Urbańska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 101-103. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

267/393
Tytuł oryginału: Ilo¶ciowe oznaczanie składników spoiwa lakierów chemoutwardzalnych przy zastosowaniu spektroskopii w podczerwieni w ¶wietle odbitym - ATR.
Autorzy: Danuta Lupa-Kujawińska, Przemysław Baranowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 133-137 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

268/393
Tytuł oryginału: Izomeryzacja kwasu chlorogenowego.
Autorzy: Aleksander Walkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 81-83 : rys. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

269/393
Tytuł oryginału: Jako¶ciowa i ilo¶ciowa analiza densytometryczna produktów fotolizy 10-formylometyloflawiny (FMF).
Autorzy: Violetta Szczęsna, Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 73-80 : il., tab., wykr. - Streszcz. - Rez. - Summ. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

270/393
Tytuł oryginału: Kształtowanie się barwy miesa wołowego składowanego w folii wielowarstwowej aluminium-papier-polietylen.
Autorzy: Teresa Jankowiak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 16-21 : wykr. - Streszcz. Rez. - Summ. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

271/393
Tytuł oryginału: Kształtowanie się wyrózników sensorycznych i mikroflory bakteryjnej mięsa wołowego opakowanego w folię wielowarstwow±.
Autorzy: Maria Dorabiała, Maria Górna.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 9-15 : tab., wykr. - Streszcz. - Summ. - Rez. : Bibliogr.
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 73
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

272/393
Tytuł oryginału: Kształtowanie się wyróżników sensorycznych i mikroflory bakteryjnej mięsa wołowego opakowanego w folię wielowarstwow±.
Autorzy: Teresa Jankowiak, i. in..
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 9-15 : tab., wykr. - Streszcz. Rez. - Summ. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

273/393
Tytuł oryginału: Kształtowanie się wyróżników sensorycznych i mikroflory bakteryjnej mięsa wołowego opakowanego w folię wielowarstwow±.
Autorzy: Maria Sekulska, Maria Wojciechowska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 9-15 : tab., wykr. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

274/393
Tytuł oryginału: Otrzymywanie chloromrówczanów alkilowych.
Autorzy: Ryszard Zieliński, Witold Meissner.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 92-96 : rys., tab., wykr. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: FP
Język publikacji: PL

275/393
Tytuł oryginału: Otrzymywanie chloromrówczanów alkilowych.
Autorzy: Witold Meissner, Ryszard Zieliński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 92-96 : rys., tab., wykr. - Streszcz. - Rez. - Summ. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: FP
Język publikacji: PL

276/393
Tytuł oryginału: Oznaczanie miozyny (oczyszczonej na kolumnie z żelem Sephadex G-100) w mięsie kaczek ¶wieżych i mrożonych.
Autorzy: Gertruda Nowotarska, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Hanna Wiel±dek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 28-34 : tab., wykr. - Streszcz. - Rez. - Summ. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: FP
Język publikacji: PL

277/393
Tytuł oryginału: Preparaty β-fruktofuranozydazy zwi±zanej konwalencyjnie z nieorganicznymi no¶nikami.
Autorzy: Alina Krauze, Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 89-94 : rys., tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

278/393
Tytuł oryginału: Preparaty oksydazy glukozowej i katalazy unieruchomione na różnych no¶nikach.
Autorzy: Marian Filipiak, Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 52-56 : tab. - Streszcz. - Rez. - Summ.
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 73
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

279/393
Tytuł oryginału: Procesy rozpadu trójglicerydów oleju rzepakowego w różnych warunkach obróbki termicznej.
Autorzy: Barbara Leszkiewicz, Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 17-21 : tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

280/393
Tytuł oryginału: Produkty rozpadu hydratów alloksazyn. Czę¶ć II. Własno¶ci produktu rozpadu hydratów w roztworach wodnych.
Autorzy: Bożena Tyrakowska, Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 119-123 : rys., tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

281/393
Tytuł oryginału: Próba stwierdzenia obecno¶ci saponin w Allium porrum.
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Hanna Wiel±dek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 44-47 : rys., tab. - Streszcz. - Rez. - Summ. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

282/393
Tytuł oryginału: Próby wykorzystania poalkaloidowych ługów produkcyjnych z Datura inoxia jaki Ľródła surowców saponinowych. Cz. 2 : Otrzymywanie i oczyszczanie frakcji saponinowych.
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Tomasz M. Stawiński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 48-51 : tab. - Streszcz. - Rez. - Summ. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

283/393
Tytuł oryginału: Standaryzacja liofilizowanych preparatów otrzymanych z cebuli.
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Tomasz M. Stawiński, Danuta Nitschke, Tadeusz Sobczyński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 60-67 : rys., tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

284/393
Tytuł oryginału: Synteza 6- i 9- monometyloalloksazyn.
Autorzy: Danuta Panek-Janc, Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 115-118 : rys.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

285/393
Tytuł oryginału: Synteza i własno¶ci roseolumichromów i ich kowalentnych hydratów.
Autorzy: Jacek Kozioł, Danuta Panek-Janc.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 110-114 : rys. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

286/393
Tytuł oryginału: Tautomeria i jonizacja wzbudzonych alloksazyn w wodnych roztworach kwasów nieorganicznych i ich solach.
Autorzy: Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 104-109 : ry. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

287/393
Tytuł oryginału: Unieruchomione preparaty rybonukleazy trzustkowej.
Autorzy: Jerzy Krauze, Alina Krauze, Marian Filipiak, Bożena Wawrzyniak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 95-100 : rys., tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

288/393
Tytuł oryginału: Utlenianie kwasów polifenolowych.
Autorzy: Aleksander Walkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 68-72 : wykr. - Streszcz. - Rez. Summ. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: FP
Język publikacji: PL

289/393
Tytuł oryginału: Własno¶ci pior±ce alkilowych węglanów glukozy.
Autorzy: Ryszard Zieliński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 142-145 : tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

290/393
Tytuł oryginału: Wpływ chlorku cynawego na zmiany zachodz±ce w ogrzewanym oleju słonecznikowym.
Autorzy: Barbara Leszkiewicz, Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 22-25 : tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

291/393
Tytuł oryginału: Wpływ dodatków stearynianów sacharozy na własnosci chleba pszennego.
Autorzy: Witold Meissner, Ryszard Zieliński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 13-16 : rys. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

292/393
Tytuł oryginału: Wpływ kwasu ferulowego i szikimowego na oznaczanie sumy kwasów chlorogenowych.
Autorzy: Alicja Maleszka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 84-88 : tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

293/393
Tytuł oryginału: Wpływ wybranych opakowań na jako¶ć oleju słonecznikowego przechowywanego w różnych warunkach.
Autorzy: Marian Kasperek, Jadwiga Podsiadłowska, Barbara Leszkiewicz.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 36-41 : rys., tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

294/393
Tytuł oryginału: Wykorzystanie unieruchomionej oksydazy glukozowej do ilo¶ciowego oznaczenia glukozy.
Autorzy: Marian Filipiak, Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 57-61 : tab. - Streszcz. - Rez. - Summ. : Bibliogr.
Uwagi: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 73
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

295/393
Tytuł oryginału: Wyodrębnianie glikozydów saponinowych o charakterze sterolowym z Allium porrum.
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Hanna Wiel±dek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 72-75 : rys. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

296/393
Tytuł oryginału: Wyprowadzenie wzoru do wyznaczania zawarto¶ci komórek otwartych porometrem gazowym.
Autorzy: Przemysław Baranowski, Ryszard Zieliński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Opis fizyczny: S. 109-112 : rys. - Streszcz. - Summ. - Rez. : Bibliogr.
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna: FP
Język publikacji: PL

297/393
Tytuł oryginału: Zmiany barwy mięsa wołowego o pH>6 w czasie składowania chłodniczego w opakowaniach.
Autorzy: Maria Górna.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 4853 : rys. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

298/393
Tytuł oryginału: Zmiany składu kwasów tłuszczowych i zwi±zków lotnych w czasie utleniania tłuszczu mlekowego.
Autorzy: Maria Małecka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: S. 26-30 : rys., tab. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

299/393
Tytuł oryginału: [Tł. na jęz. ros.]. Rezime.
Autorzy: Tadeusz Le¶niak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii.
Adres wydawniczy: Poznań : AE, 1978
Uwagi: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Zeszyty Naukowe. Seria 1. Z. nr 73
Charakt. formalna:
Język publikacji: RU

300/393
Tytuł oryginału: [Tłum. streszczeń na jęz. ang].
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: 145 s. : il., tab., wykr. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna:

301/393
Tytuł oryginału: [Tłum. streszczeń na jęz. ros.]
Autorzy: Tadeusz Le¶niak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / red. A. Krauze. - Poznań : AE, 1978 [druk 1979]
Opis fizyczny: 145 s. : il., tab., wykr. : Bibliogr. - Streszcz. - Summ. - Rez.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 80)
Charakt. formalna:

302/393
Tytuł oryginału: Badania nad regeneracj± gumy.
Autorzy: Jerzy Kwiatkowski, Maciej Andreas, Elzbieta Błaszak-Barczyk.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 74-78 : tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

303/393
Tytuł oryginału: Badania składników reszty cukrowej saponiny steroidowej wyizolowanej z Allium porrum L. Cz. III.
Autorzy: Aleksandra Smoczkiewiczowa, Hanna Wiel±dek, Jan Bielawny.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 26-29 : tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

304/393
Tytuł oryginału: Badanie fotodegradacji modyfikowanej folii polistyrenowej.
Autorzy: Jerzy Kwiatkowski, Krzysztof Wienskowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 79-83 : wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

305/393
Tytuł oryginału: Badanie frakcji sterolowej w emulgatorach typu alkoholi lanolinowych.
Autorzy: Tomasz Stawiński, Jan Bielawny.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 30-34 : rys., tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

306/393
Tytuł oryginału: Badanie zmian frakcji niezmydlaj±cej się tłuszczu mleka w proszku w zależno¶ci od warunków przechowywania.
Autorzy: Maria Małecka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 19-21 : rys. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

307/393
Tytuł oryginału: Densytometryczne oznaczanie kwasu chlorogenowego.
Autorzy: Witold Meissner, Alicja Maleszka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 49-52 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

308/393
Tytuł oryginału: Działanie ochronne soli cynkowej 2-merkaptobenzotiazolu w wulkanizatach kauczuku naturalnego.
Autorzy: Danuta Pokojska, Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 71-73 : tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

309/393
Tytuł oryginału: Fotodysocjacja i fototautomeria 5-deazalumichromu.
Autorzy: Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 58-61. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

310/393
Tytuł oryginału: Histereza sprężysta krajowych elastycznych pianek poliuretanowych.
Autorzy: Genowefa Sangowska, Przemysław Baranowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 84-86 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

311/393
Tytuł oryginału: Ilo¶ciowe oznaczanie składników spoiwa w lakierach chemoutwardzalnych typu "Chemolak".
Autorzy: Danuta Lupa-Kujawińska, Przemysław Baranowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii : praca zbiorowa / oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 100-102 : tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

312/393
Tytuł oryginału: Izomeryzacja kwasu krypto-chlorogenowego w ¶rodowisku kwa¶nym.
Autorzy: Witold Meissner, Aleksander Walkowski, Alicja Maleszka, Władysław Stopa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 45-48 : tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

313/393
Tytuł oryginału: Niektóre własno¶ci β-fruktofuranozydazy unieruchomionej na różnych no¶nikach.
Autorzy: Alina Krauze, Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 39-44 : wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

314/393
Tytuł oryginału: Otrzymywanie karbaminianów alkilowych.
Autorzy: Ryszard Zieliński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 103-105. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

315/393
Tytuł oryginału: Próba sublimacyjnego suszenia twarogu i wstępna ocena jego jako¶ci.
Autorzy: Henryk Andrzejewski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 89-90. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

316/393
Tytuł oryginału: Próba zastosowania promieniowania lamp kwarcowych i 60Co do obniżenia zawarto¶ci izomerów trans kwasów tłuszczowych w utwardzonym tłuszczu rzepakowym.
Autorzy: Marian Kasperek, Barbara Leszkiewicz.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 9-12 : tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

317/393
Tytuł oryginału: Reakcje cyklizacji estrowych i amidowych pochodnych 2-amino-3-karboksychinoksaliny.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 53-57 : wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

318/393
Tytuł oryginału: Wpływ o¶wietlenia i opakowania na trwało¶ć barwy mięsa kulinarnego.
Autorzy: Teresa Jankowiak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 87-88. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

319/393
Tytuł oryginału: Wpływ warunków przechowywania na zawarto¶ć substancji czynnych w rumianku pospolitym (Matricaria chamomilla)
Autorzy: Michał Walenciak, Andrzej Korzeniowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 98-99. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

320/393
Tytuł oryginału: Wpływ wybranych tworzyw opakowaniowych na jako¶ć i trwało¶ć masła ro¶linnego.
Autorzy: Marian Kasperek, Barbara Leszkiewicz, Jadwiga Podsiadłowska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 13-18 : wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

321/393
Tytuł oryginału: Wykorzystanie żelatyny jako no¶nika do unieruchomiania [unieruchamiania] oksydazy glukozowej i katalazy.
Autorzy: Marian Filipiak, Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 35-38 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

322/393
Tytuł oryginału: Wyznaczanie stopnia hydratacji poliakrylamidu.
Autorzy: Ryszard Zieliński, Witold Meissner.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 106-108 : tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

323/393
Tytuł oryginału: Zasadowo¶ć ketonów styrylo-alkilowych.
Autorzy: Romuald I. Zalewski, Zdzisława Geltz.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 62-66 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

324/393
Tytuł oryginału: Zmiany mikroflory mleka spożywczego przechowywanego w opakowaniach szklanych i z tworzyw sztucznych.
Autorzy: Maria Sekulska, Franciszek Pędziwilk.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 22-25 : tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

325/393
Tytuł oryginału: Zmiany zawarto¶ci kwasów chlorogenowych w ziarnie kawy surowej w czasie przyspieszonego starzenia.
Autorzy: Aleksander Walkowski, Witold Meissner.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 94-97 : tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

326/393
Tytuł oryginału: Zmiany zawarto¶ci stabilizatorów podczas starzenia wulkanizatów kauczuku naturalnego.
Autorzy: Ryszard Jasiński, Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 67-70 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

327/393
Tytuł oryginału: Zmiany zawarto¶ci witamin A i E w paszy zależnie od dodatku tłuszczu i warunków przechowywania.
Autorzy: Marian Kasperek, Ewa Michalska-Czajka.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 91-93 : tab. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

328/393
Tytuł oryginału: [Tł. na jęz. ros.] Rezjume.
Autorzy: Tadeusz Le¶niak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A[lina] Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1981
Opis fizyczny: S. 11, 18, 21, 25, 28, 33, 38, 44, 48, 52, 57, 61, 66, 70, 73, 77, 82, 86, 88, 90, 93, 96, 99, 101, 104, 108.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 88)
Charakt. formalna:
Język publikacji: PL

329/393
Tytuł oryginału: Analiza układu ABX występuj±cego w widmie 1H-NMR lupininy.
Autorzy: Halina Podkowińska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 107-112 : rys., tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

330/393
Tytuł oryginału: Badania wpływu dodatku miału gumowego i regeneratu na wła¶ciwo¶ci fizyko-mechaniczne wulkanizatów gumowych.
Autorzy: Elzbieta Błaszak-Barczyk, Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 21-28. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

331/393
Tytuł oryginału: Badanie amylolizy pod działaniem α-amylazy i unieruchomionej glukoamylazy.
Autorzy: Bożena Wawrzyniak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 15-20 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

332/393
Tytuł oryginału: Fotochemiczne własno¶ci alloksazyny i jej monometylowych pochodnych w rozpuszczalnikach organicznych.
Autorzy: Danuta Panek-Janc, Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 34-44 : wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

333/393
Tytuł oryginału: Oznaczanie gęsto¶ci usieciowania regeneratu gumowego metod± termicznej analizy różnicowej.
Autorzy: Tadeusz Sobczyński, Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 29-33 : rys., tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

334/393
Tytuł oryginału: Polaryzacja przej¶ć elektronowych alloksazyn.
Autorzy: Jacek Kozioł, Anna Koziołowa.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 98-101 : rys., tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

335/393
Tytuł oryginału: Procesy rozpadu i sieciowania w kauczuku naturalnym RSS-1 podczas przy¶pieszonego starzenia.
Autorzy: Danuta Pokojska, Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 71-74 : tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

336/393
Tytuł oryginału: Próba podwyższenia trwało¶ci margaryny mlecznej na drodze modyfikacji opakowania.
Autorzy: Marian Kasperek, Barbara Leszkiewicz, Jadwiga Podsiadłowska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 54-66 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

337/393
Tytuł oryginału: Redukcja nadchloranu 2, 3, 7, 8, 10-pentametyloizoalloksazyny za pomoc± monocyjanoborowodorku sodu.
Autorzy: Violetta Szczęsna, Franz Müller.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 102-106 : rys., tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

338/393
Tytuł oryginału: Test autoklawowy z par± wodn± w badaniach elastycznych pianek poliuretanowych.
Autorzy: Genowefa Sangowska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 75-78 : tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

339/393
Tytuł oryginału: Unieruchomione preparaty fosfodwuestrazy z jadu węża.
Autorzy: Jerzy Krauze, Alina Krauze, Marian Filipiak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 84-88 : tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

340/393
Tytuł oryginału: Unieruchomiony system wieloenzymatyczny : oksydaza glukozowa - katalaza - dysmutaza nadtlenkowa.
Autorzy: Marian Filipiak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 89-94 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

341/393
Tytuł oryginału: Wiadomo¶ci spektralne pochodnych kwasu 3-amino-6, 7-dimetylo-2-chinoksalinokarboksylowego.
Autorzy: Bożena Tyrakowska, Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 45-53 : rys., tab., tabl., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

342/393
Tytuł oryginału: Własno¶ci unieruchomionej β-fruktofuranozydazy z Pullularii pullulans.
Autorzy: Alina Krauze, Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 79-83 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

343/393
Tytuł oryginału: Wpływ niskich temperatur na fototautomerię alloksazyn.
Autorzy: Anna Koziołowa, Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 95-97. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

344/393
Tytuł oryginału: Wpływ ogrzewania na zmiany frakcji niezmydlaj±cej się oleju rzepakowego i słonecznikowego.
Autorzy: Maria Małecka, Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 67-70 : rys., tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

345/393
Tytuł oryginału: Zmiany hydrolityczne, oksydacyjne i polimeryzacyjne w tłuszczu "Sofryt" w różnych warunkach ogrzewania.
Autorzy: Ewa Michalska-Czajka, Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa ; koor. pracy Alina Krauze]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1983
Opis fizyczny: S. 7-14 : wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Ser. 1 ; z. 109)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

346/393
Tytuł oryginału: Dehydratacja lupininy.
Autorzy: Halina Podkowińska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 91-100 : rys., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

347/393
Tytuł oryginału: Deuteropochodne alkaloidów chinolizydynowych.
Autorzy: Jerzy Skolik.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: Cz. IV : Otrzymywanie i analiza spektralna (IR i 13C-NMR) selektywnie deuterowanych α-oksopochodnych sparteiny. - S. 106-114 : rys., tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

348/393
Tytuł oryginału: Działanie transferazowe inwertyzy z Pulllarii pullulans.
Autorzy: Alina Krauze, Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 46-53 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

349/393
Tytuł oryginału: Metody badania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
Autorzy: Jan Bielawny, Fabio Zonta.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 26-29. : Bibliogr. - Rez., streszcz, summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia EKonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

350/393
Tytuł oryginału: Mikroflora mleka surowego i spozywczego oraz jej zmiany podczas przechowywnia mleka spożywczego.
Autorzy: Maria Sekulska, Franciszek Pędziwilk.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 9-17 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

351/393
Tytuł oryginału: Otrzymywanie i badanie struktury nadchloranu Δ1(16) dehydro-oksosparteiny.
Autorzy: Paweł Pietrzak, Jerzy Skolik.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 101-105 : rys. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

352/393
Tytuł oryginału: Oznaczenie 4-metylomidazolu w karmelu spożywczym produkcji krajowej.
Autorzy: Jan Bielawny, Marian M±czyński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 39-45 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia EKonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

353/393
Tytuł oryginału: Preparatywny rozdział lupininy od sparteiny.
Autorzy: Halina Podkowińska, Krystyna Urbańska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 83-85 : rys. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

354/393
Tytuł oryginału: Procesy degradacji w wulkanizatach kauczuku naturalnego podczas przyspieszonego starzenia.
Autorzy: Danuta Pokojska, Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 61-64 : tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

355/393
Tytuł oryginału: Próby dehydrogenacji lupiny.
Autorzy: Krystyna Urbańska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 86-90 : rys., tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

356/393
Tytuł oryginału: Rezjume.
Autorzy: Tadeusz Le¶niak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 17, 25, 27, 38, 44-45, 53, 58, 63, 71, 77, 82, 85, 89, 99-100, 104-105, 113, 119, 123
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: APK
Język publikacji: RU

357/393
Tytuł oryginału: Rozdzielanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach za pomoc± wysokoci¶nieniowej chromatografii cieczowej (HPLC).
Autorzy: Fabio Zonta, Jan Bielawny.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 30-38 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

358/393
Tytuł oryginału: Struktura produktu przej¶ciowego powstaj±cego podczas redukcji nadchloranu 2α,3,7,8,10-pentametyloizoalloksazyny przy użyciu monocjanoborowodorku sodu.
Autorzy: Violetta Szczęsna.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 120-124 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

359/393
Tytuł oryginału: Summary.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 16, 24, 27, 38, 44, 52, 58, 63, 70-71, 82, 85, 89, 99, 104, 113, 119, 123
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: APK
Język publikacji: PL

360/393
Tytuł oryginału: Własno¶ci unieruchomionych preparatów glukoamylazy.
Autorzy: Bożena Wawrzyniak, Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 18-25 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

361/393
Tytuł oryginału: Wpływ podwyższonej wilgotno¶ci względnej na powrót poodkształceniowy elastycznych pianek poliuretanowych.
Autorzy: Genowefa Sangowska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 78-82 : tab., wykr. : Bibliogr. - rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

362/393
Tytuł oryginału: Wpływ stabilizatorów na wybrane własno¶ci mechaniczne wulkanizatów kauczuku naturalnego podczas przyspieszonego starzenia.
Autorzy: Ryszard Jasiński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 65-71 : tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

363/393
Tytuł oryginału: Wpływ temperatury i lepko¶ci na proces fototautomerii 3-metylolumichromu.
Autorzy: Anna Koziołowa, Małgorzata Kreft.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 115-119 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

364/393
Tytuł oryginału: Współdziałaj±ca z NADP dehydrogenaza D-treoninowa z drożdży Saccharomyces cerevisiae.
Autorzy: Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 54-59 : rys., tab. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 112)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

365/393
Tytuł oryginału: Zmiany wła¶ciwo¶ci mechanicznych polietylenu modyfikowanego stearyninami metali w warunkach naturalnego starzenia.
Autorzy: Krzysztof Wienskowski, Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1984
Opis fizyczny: S. 72-77 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., streszcz., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

366/393
Tytuł oryginału: Badania fizyko-mechaniczne wulkanizatów z kauczuku naturalnego i syntetycznego kauczuku poliizoprenowego.
Autorzy: Elzbieta Błaszak-Barczyk.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1985
Opis fizyczny: S. 50-54 : tab. : Bibliogr. - Rez., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

367/393
Tytuł oryginału: Docent dr [doktor] habil[itowana Maria Górna : [wspomnienie po¶miertne].
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1985
Opis fizyczny: S. 7-9
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

368/393
Tytuł oryginału: Glukoamylaza unieruchomiona w żelatynie.
Autorzy: Bożena Wawrzyniak, Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1985
Opis fizyczny: S. 29-40 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

369/393
Tytuł oryginału: Kwas fosforowy jako odczynnik do usuwania jonów rtęciowych w reakcji dehydrogenacji III-rzędowych amin cyklicznych.
Autorzy: Krystyna Urbańska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1985
Opis fizyczny: S. 62-65 : rys. : Bibliogr. - Rez., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

370/393
Tytuł oryginału: Profesor mgr[magister] Marian Durski : [wspomnienie po¶miertne].
Autorzy: Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1985
Opis fizyczny: S. 11-12
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: AP

371/393
Tytuł oryginału: Próba okreslenia zależno¶ci między sensoryczn± a aparaturow± ocen± barwy mięsa.
Autorzy: Maria Górna, Paweł Gruszczyński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1985
Opis fizyczny: S. 13-21 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez.,summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

372/393
Tytuł oryginału: Rezjume.
Autorzy: Tadeusz Le¶niak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1985
Opis fizyczny: S. 20-21, 28, 40, 49, 54, 61, 64-65, 75, 81
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: APK
Język publikacji: RU

373/393
Tytuł oryginału: Rybonukleaza T1 unieruchomiona na porowatym szkle.
Autorzy: Jerzy Krauze, Marian Filipiak, Alina Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1985
Opis fizyczny: S. 41-49 : tab., wykr. : Bibliogr., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

374/393
Tytuł oryginału: Summary.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1985
Opis fizyczny: S. 20, 28, 40, 49, 54, 60, 64, 75, 81
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: APK
Język publikacji: PL

375/393
Tytuł oryginału: Wpływ grupy metylowej na przesunięcia chemiczne 13 C w widmie 13C - NMR transchinolizydyny.
Autorzy: Halina Podkowińska.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1985
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

376/393
Tytuł oryginału: Wpływ temperatury i lepko¶ci na proces fototautomerii 3-metylolumichromu (II).
Autorzy: Anna Koziołowa, Małgorzata Kreft.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1985
Opis fizyczny: S. 76-81 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

377/393
Tytuł oryginału: Zastosowanie szklanych perełek do ograniczenia niekorzystnych zmian tłuszczu w czasie ogrzewania.
Autorzy: Barbara Leszkiewicz.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1985
Opis fizyczny: S. 22-28 : tab., wykr. : Bibliogr.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

378/393
Tytuł oryginału: Zastosowanie techniki ATR spektroskopii w podczerwieni do oceny działania stabilizatorów gumowych.
Autorzy: Ryszard Jasiński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1985
Opis fizyczny: S. 55-61 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 134)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

379/393
Tytuł oryginału: Analiza wpływu grupy imionowej na przesunięcia chemiczne 13C pochodnych alkaloidów chinolizydynowych.
Autorzy: Halina Podkowińska, Paweł Pietrzak, Krystyna Urbańska, Jerzy Skolik.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 220-226 : rys., tab. : Bibliogr. - Rez., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 149)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

380/393
Tytuł oryginału: Ekonomika jako¶ci a towaroznawstwo.
Autorzy: Wacław Wilczyński.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy A. Krauze ; red. nauk. P. Baranowski i in.]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 44-47
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z.149)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

381/393
Tytuł oryginału: Główne kierunki badań w zakresie towaroznawstwa artykułów spożywczych w latach 1954-1984.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 18-30
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 149)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

382/393
Tytuł oryginału: Potencjalne zastosowanie analizy wektorów charakterystycznych w naukach przyrodniczo-technicznych.
Autorzy: Romuald I. Zalewski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 38-43 : tab. : Bibliogr.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 149)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

383/393
Tytuł oryginału: Przemiany zachodz±ce w tłuszczach spozywczych w okresie indukcyjnym.
Autorzy: Jan Bielawny.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 78-79 : tab. : Bibliogr. - Rez., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia EKonomiczna w Poznaniu ; z. 149)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

384/393
Tytuł oryginału: Rezjume.
Autorzy: Tadeusz Le¶niak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 77, 88, 94, 101, 106, 115-116, 123, 133, 139, 148, 155, 161, 167, 174, 181, 191, 197-198, 204, 209, 219, 226, 231-232
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 149)
Charakt. formalna: APK
Język publikacji: RU

385/393
Tytuł oryginału: Summary.
Autorzy: Marian Kasperek.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 76-77, 87-88, 93-94, 101, 106, 115, 123, 133, 139, 147-148, 155, 160-161, 167, 174, 180-181, 190, 197, 204, 208, 218-219, 225-226, 231
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 149)
Charakt. formalna: APK
Język publikacji: PL

386/393
Tytuł oryginału: Trwało¶ć preparatów glukoamylazy unieruchomionej w cienkich warstwach żelatyny na różnych podłożach.
Autorzy: Bożena Wawrzyniak, Jerzy Krauze.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 140-148 : tab., wykr. : Bibliogr. - Rez., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 149)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

387/393
Tytuł oryginału: Wpływ substancji niekauczukowych na własciwo¶ci wulkanizatów z kauczuku naturalnego i syntetycznego kauczuku poliizoprenowego.
Autorzy: Elzbieta Błaszak-Barczyk, Jerzy Kwiatkowski.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 192-198 : rys., tab. : Bibliogr. - Rez., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 149)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

388/393
Tytuł oryginału: XXX [Trzydziesto]-lecie kierunku towaroznawstwa w Akademii Ekonomicznej w Poznaniu.
Autorzy: Jacek Kozioł.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa, Marian Kasperek]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 12-17
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 149)
Charakt. formalna: AP
Język publikacji: PL

389/393
Tytuł oryginału: [Tł z jęz. słowac.] Badania dejów smarnych metod± termodyfuzji i metodami spektralnymi / Ctibor Hudak, Jan Repka, Józef Baxa.
Autorzy: Tadeusz Le¶niak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 210-219 : rys., tab., wykr. - Rez., summ.
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 149)
Charakt. formalna:
Język publikacji: PL

390/393
Tytuł oryginału: [Tł. z jęz słowac.] O niektórych zagadnieniach doskonalenia systemu sterowania jako¶ci± towarów w handlu spożywczym CSRS [Czechosłowackiej Republiki Socjalistycznej] / Viliam Kovacz.
Autorzy: Tadeusz Le¶niak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 55-58
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 149)
Charakt. formalna:
Język publikacji: PL

391/393
Tytuł oryginału: [Tł. z jęz. ros.] Jako¶ć opakowań i możliwo¶ci jej mierzenia / Sandor Korekes, Jozsef Kunfay.
Autorzy: Tadeusz Le¶niak, Władysława Markunas.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 67-70
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 149)
Charakt. formalna:
Język publikacji: PL

392/393
Tytuł oryginału: [Tł. z jęz. ros.] Poprawa jako¶ci wyrobów przemysłowych poprzez zakup licencji know-how / Sandor Terek.
Autorzy: Tadeusz Le¶niak, Władysława Markunas.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 59-66
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 149)
Charakt. formalna:
Język publikacji: PL

393/393
Tytuł oryginału: [Tł. z słowac.] Struktura i fizykochemiczne własno¶ci pigmentów do barwienia włókien poliproylenowych w masie / Jan Repka.
Autorzy: Tadeusz Le¶niak.
¬ródło: W: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [koord. pracy Alina Krauze ; red. nauk. Przemysław Baranowski, Anna Koziołowa, Jerzy Skolik, Aleksandra Smoczkiewiczowa]
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. AE, 1986
Opis fizyczny: S. 182-191
Uwagi: (Zeszyty Naukowe. Ser. 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; z. 149)
Charakt. formalna:
Język publikacji: PL

  Wy¶wietl ponownie stosuj±c format:
Nowe wyszukiwanie